Val d'Aran est reconnu dans le monde entier pour son excellente cuisine.

Il y a de nombreux restaurants gourmets dans le coin, repartis dans les villages aux alentours et dans toute la vallée.

Mais la meilleure partie des restaurants de qualité se trouvent dans Baqueira.

Il vaut mieux reserver 1 ou 2 jours à l'avance.

Le style et la variété de la gastronomie de Baqueira vous permettent de profiter des plats traditionnaux ou de la cuisine internationale ou de succulents desserts typiques de la région.

Quelques plats typiques:

Chou farci, viande fondue.
Liqueur de mois, tarte tatin et von chaud.