El Val d´Arán está reconocido en todo el mundo por su exquisita cocina. Los restaurantes en Baqueira son un lujo al alcance del visitante. Comer en Baqueira Beret, en un restaurante de cualquiera de los que hay, será una experiencia grata.

Hay muchos restaurantes gourmet en la zona, repartidos por los pueblos de alrededor y por todo el valle.

Pero la mayor parte de los restaurantes de calidad se encuentran en Baqueira y, sin duda, podrían competir con los resorts más sofisticados de Francia.

Eso sí. Te recomendamos que llames para reservar mesa 1 o 2 días antes.

Los estilos y la variedad de la gastronomía de Baqueira están garantizados permitiendo disfrutar al turista o visitante de platos tradicionales y también de la cocina internacional o de suculentos postres típicos de la región. La repostería del Valle de Arán es algo que nadie puede dejar de probar.

Estos son algunos de los platos típicos de la gastronomía aranesa:

Como primeros platos destacamos la olla aranesa o la col rellena y como segundos platos el civet de senglar, pitxana rellena de carne, solomillo de corzo o la fondue "Moité-Moitié". En cuanto a postres destacar el "aigua de nòdes" (licor de agua de nueces), "crespèths", la tarta Tatín o el "vin caud" (vino caliente).